Nicht einwandfrei funktionierende oder verschmutzte Dichtungen reduzieren die Effizienz der Kühlschränke, erhöhen unnötig Energie- bzw. Betriebskosten, verletzen in puncto Lebensmittelhygiene möglicherweise unbeabsichtigt Gesundheits- und Nahrungssicherheitsvorschriften und können eine Quelle für Krankheitserreger und Schimmel sein.
Sind Kühlschrank- oder Kühlraumdichtungen defekt oder veraltet, dauert es in der Regel oft Wochen, bis sie ersetzt werden. Das verbraucht unnötig Energie und erhöht das Gesundheitsrisiko. Im Gegensatz dazu fertigt der mobile Filta-Service für Gastronomie, Lebensmittelhandel und -industrie in seinen mobilen Werkstatt-Vans neue Kühlschrankdichtungen vor Ort und baut sie sofort ein. Das passiert innerhalb von maximal zehn Tagen. Das Franchiseunternehmen Filta hat sich in den vergangenen Jahren aufgrund neuer Zusatz-Dienstleistungen vom reinen Serviceanbieter rund um die Fritteuse zu einem Komplettanbieter von Nachhaltigkeits-Services für kommerzielle Küchen entwickelt.
Mobiler Service für über 80 Kochlöffel-Restaurants
Zahlreiche Kunden wie die Kochlöffel GmbH schätzen den einzigartigen mobilen Service von Filta. In über 80 Kochlöffel-Restaurants überprüft Filta bundesweit seit eineinhalb Jahren die Dichtungen der Kühlschränke und sorgt für den Austausch innerhalb weniger Tage. „Wenn wir erfahren, dass in einer unserer Filialen eine Kühlschrankdichtung defekt ist oder aufgrund der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften ersetzt werden muss, sind wir sehr froh, dass wir dank Filta keine mehrwöchigen Wartezeiten haben, um direkt vor Ort neue Dichtungen eingesetzt zu bekommen“, sagt Patrick Lager, Abteilungsleiter Bau & Technik bei der Kochlöffel GmbH. „Ein Anruf genügt und bereits wenige Tage später sind die Dichtungen ausgetauscht.“
Einwandfreie Dichtungen sind Beitrag zum Klimaschutz
Auch Domino‘s Pizza bietet seit zwei Jahren seinen Franchisepartnern die Zusammenarbeit mit dem Filta Dichtungsservice an. „Dank des Filta Dichtungsservice funktioniert der Austausch von defekten und abgenutzten Dichtungen in Kühlschränken und sonstigen Kühlmöbeln in unseren Läden schnell und unkompliziert“, bestätigt Thomas Winkler, Operations Innovation Manager der Domino‘s Pizza Deutschland GmbH. „Immer einwandfreie Dichtungen zu haben, bedeutet einerseits für uns, dass wir nicht unnötig Energie verbrauchen, bei eventuellen Kontrollen immer auf der sicheren Seite sind und zusätzlich im Rahmen unserer Nachhaltigkeitsstrategie noch einen Beitrag zum Klimaschutz leisten.“
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